GIDA İŞLEME

İnsan tüketimine yönelik gıda olarak kullanılacak tahılların, bakliyatların ve baharatların temizlenmesi ve sınıflandırılması; temel temizleme işlemlerini içerir, ancak makinelerin ve temizleme hattının tasarımında ve dokümantasyonunda ek gıda güvenliği ve kalite unsurları da geçerlidir.

ABT Global Makina, tahılların kullanım amacına uygun olarak en yüksek saflığa ulaşmasını ve gıda güvenliğini tehlikeye atabilecek herhangi bir maddeden arındırılmasını sağlayacak gıda işleme hatlarını tasarlama ve uygulama konusunda deneyime sahiptir.

Bu nedenle, gıda işleme hatları genellikle taş ayırıcı, kabuk soyucu, renk ayırıcı, metal dedektörleri ve ürünlere bağlı olarak diğer özel makineler gibi ek ekipmanları içerir. Aynı şekilde, ürünle temas eden malzemelerin gıda onaylı olması gerekir.

Gıda güvenliği standartları hem yerel hem de uluslararası düzenlemelerle belirlenmektedir. Danimarka standartları ise AB içindeki en yüksek standartlar arasında yer almaktadır.

Hem gıda sınıflandırma makinelerimiz hem de gıda projelerimiz, gerekli standartları karşılayacak şekilde tasarlanmakta, üretilmekte ve mühendisliği yapılmaktadır.